1.1 Información del curso

PROGRAMA DEL CURSO CDSS-510

Título del curso:
¡Condiméntalo! Infundir sabor en sus menús CACFP

Identificación del curso:
CDSS-510

Longitud:
1 hora

Descripción del curso:
¿Tus comidas son mediocres? ¿Quiere aumentar el sabor, disminuir el desperdicio de platos y aumentar el consumo de comidas sin tener un gran impacto en su presupuesto? ¡Adéntrate en el mundo del sabor, las especias y los condimentos! Realice un viaje por el jardín de hierbas y alrededor del mundo de los condimentos mientras aprende a incorporar hierbas y especias en sus menús CACFP.

Apoyo:
Este curso es a su propio ritmo, no dirigido por un instructor.

Requisitos:
Acceso a Internet y una dirección de correo electrónico válida.

Formato:
Este curso no requiere instrucción presencial en el salón de clases. Estará disponible a través del sitio web del curso. Completarás el curso cuando te resulte más conveniente. Puede trabajar en el curso en cualquier momento del día o de la noche en cualquier día de la semana. Se estima que este curso tomará 1 hora o menos para completarse. El sitio web del curso hará un seguimiento de la finalización de cada lección y tarea. Podrás salir del curso sin completarlo y retomarlo donde lo dejaste en cualquier momento.

Objetivos de aprendizaje:

• Definir hierbas y especias.
• Discuta la importancia de condimentar su menú
• Identificar las diferencias entre hierbas y especias frescas y secas.
• Identificar formas de incorporar hierbas y especias en el menú.

Medios para desarrollar competencias:

• Presentaciones en línea con narración de voz e interactividad
• Recursos en línea disponibles a través de enlaces de Internet
• Prueba

Requisitos para completar el curso:

Para completar este curso con éxito, debe completar todas las tareas del curso y aprobar el cuestionario.