1.2 Introducción a la lección
Al final de este curso, usted será capaz de…
- Identificar qué recetas estandarizadas y menús cíclicos son
- Comprender los beneficios de usar recetas estandarizadas y menús cíclicos
- Esté preparado para convertir recetas en recetas estandarizadas
- Cree un menú de ciclo usando recetas estandarizadas