1.2 Introducción a la lección

Al final de esta lección, usted será capaz de...

• Identificar los componentes de los alimentos que componen una comida CACFP acreditable
• Reconocer los patrones de comidas utilizados para cada tipo de comida CACFP
• Distinguir entre los tamaños de las porciones requeridas para los distintos grupos de edad de los participantes del CACFP
• Comprender cómo determinar si un alimento es acreditable o no