1.2 Introducción a la lección
Objetivos de aprendizaje:
- Definir la cultura y su relación con la comida.
- Identifique cómo comenzar a crear un entorno alimentario culturalmente inclusivo en su sitio
- Comprender los pasos para comenzar a incorporar alimentos culturales en los menús.
- Enumerar las mejores prácticas para adoptar la cultura a través de la comida.
- Localizar recursos para recetas de varias culturas.