El curso lo ayudará a comprender los estándares básicos de adquisiciones y la importancia de la selección de proveedores al subcontratar el programa de alimentos. Cubrirá la identificación y evaluación de proveedores en función de la calidad, los precios y la confiabilidad. También se revisará la gestión del contrato del proveedor para garantizar la calidad y seguridad del programa de alimentos.
