Capacitación CACFP en línea

Al tomar este curso, experimentará el éxito del entrenador CORE. Ya sea que esté con una agencia estatal o una organización patrocinadora, este curso está diseñado para brindarle las herramientas para brindar la capacitación CORE y otras capacitaciones CACFP a sus organizaciones patrocinadoras, personal e instalaciones patrocinadas.

Este curso se enfoca en los requisitos de mantenimiento de registros de CACFP para los programas de cuidado diurno para adultos. El curso aborda la elegibilidad del programa, los requisitos operativos, la inscripción, la elegibilidad de los participantes, las flexibilidades del patrón de comidas y los requisitos diversos de mantenimiento de registros.

Este curso se enfoca en los requisitos generales de mantenimiento de registros de CACFP en la lección 1. En la lección 2, se analizará el mantenimiento de registros para los centros de cuidado infantil y los programas Head Start. El curso aborda la elegibilidad del programa, los requisitos operativos, la inscripción, la elegibilidad de los participantes y varios requisitos de mantenimiento de registros.

Este curso se enfoca en los requisitos generales de mantenimiento de registros de CACFP en la lección 1. En la lección 2, se analiza más específicamente el mantenimiento de registros para los programas de comidas después de la escuela para personas en riesgo. El curso aborda la elegibilidad del programa, los requisitos operativos, la inscripción, la elegibilidad de los participantes y varios requisitos de mantenimiento de registros.

Este curso cubre el proceso de inscripción para los programas correspondientes, los formularios de inscripción completados y los requisitos de actualización anual.

La presentación de una reclamación para el reembolso de CACFP requiere una preparación y un mantenimiento de registros detallados antes de la presentación. Este curso revisa los requisitos relacionados con el conteo de comidas en el punto de servicio, la documentación de asistencia, el proceso de verificación de edición, la consolidación y la presentación de reclamos.

Se requieren formularios de beneficios de comidas (MBF, por sus siglas en inglés) para determinar las categorías de elegibilidad gratis, de precio reducido y base o paga para los participantes del CACFP. Este curso revisa los requisitos de MBF, demuestra la determinación de la elegibilidad de ingresos y analiza los requisitos de actualización anual.

Todas las instituciones del CACFP deben mantener un programa de servicio de alimentos sin fines de lucro. Este curso incluye dos lecciones que cubren la evaluación de los ingresos y gastos del programa, el mantenimiento de registros y controles financieros, y las expectativas con el funcionamiento de un CACFP sin fines de lucro.

Este curso revisa los requisitos de monitoreo, la dotación de personal, la realización de informes de monitoreo y la realización de la conciliación de cinco días.

Las instituciones e instalaciones del programa que reciben asistencia financiera federal deben cumplir con las leyes federales de derechos civiles para garantizar que todos los participantes del programa de nutrición infantil tengan el mismo acceso a todos los beneficios y servicios. Este curso revisará las normas de derechos civiles y proporcionará toda la información necesaria para garantizar que su programa cumpla con estos requisitos.

Las regulaciones de CACFP requieren que todas las instituciones nuevas y participantes de CACFP cumplan y mantengan el cumplimiento de las tres Normas de Desempeño; Gestión financiera y viabilidad, capacidad administrativa y responsabilidad del programa. Este curso está diseñado para guiar a las instituciones del CACFP a comprender mejor la importancia de las Normas de Desempeño, la razón por la que se desarrollaron y los criterios utilizados para determinar el cumplimiento.